El intendente de Tandil, Miguel Lunghi, recibi\u00f3 ayer en el Palacio Municipal al grupo de integrantes de la Agencia de Cooperaci\u00f3n Internacional del Jap\u00f3n, que fue a Tandil para conocer el desarrollo institucional del Cl\u00faster Quesero de Tandil, y cuestiones vinculadas a la elaboraci\u00f3n de uno de los productos m\u00e1s caracter\u00edsticos de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
La comitiva estuvo integrada por Takashi Aoki, Yasushi HIRAI, Guadalupe Carb\u00f3 y Cynthia G\u00f3mez, integrantes de JICA, Eva Verde, coordinadora de Asesoramiento en Gesti\u00f3n a Unidades Productivas de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda Social del Ministerio de Desarrollo Social de la Naci\u00f3n y titular del Programa Mercados de Cercan\u00eda; Gast\u00f3n L\u00f3pez Seoane, Coordinador Nacional para OVOP y titular de la Unidad ejecutora del programa \u00abPotenciar Trabajo\u00bb del Ministerio de Desarrollo Social de la Naci\u00f3n y Melina Manso y Eugenia Carricaburu, pertenecientes al Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia e Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Provincia de Buenos Aires, y colaboradoras activas del Cl\u00faster en funci\u00f3n del proyecto OVOP.<\/p>\n\n\n\n
En el encuentro tambi\u00e9n participaron la Secretaria de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales Marcela Petrantonio, el Director de Turismo Mariano Berenstein, el presidente del Cl\u00faster Quesero de Tandil, Esteban Magnasco, el coordinador de la instituci\u00f3n, Lucio Rancez, y el presidente de la C\u00e1mara Agroindustrial de Tandil, Mariano Grondona.<\/p>\n\n\n\n
El intendente Lunghi les agradeci\u00f3 la visita y el inter\u00e9s en conocer la metodolog\u00eda de trabajo impulsada en Tandil y se\u00f1al\u00f3 que \u201cpara nosotros es un orgullo que elijan Tandil como uno de los lugares para este proyecto\u201d. Adem\u00e1s destac\u00f3 que \u201cla ciudad cuenta con una gran diversidad productiva, con un gran perfil emprendedor que acompa\u00f1amos desde el estado con un esquema de gesti\u00f3n asociada, articulando entre el sector p\u00fablicos y privado para generar las mejores condiciones para el desarrollo de la ciudad\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n resalt\u00f3 que \u201cesp\u00edritu asociativo de los tandilenses que se ve reflejado en la generaci\u00f3n de espacios de cooperaci\u00f3n en muchos sectores productivos, como en este caso la producci\u00f3n de quesos, que permiten aumentar el potencial de esos sectores\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Por su parte Marcela Petrantonio brind\u00f3 detalles del entramado productivo de la ciudad y su diversidad y de algunos de los sectores que est\u00e1n atravesando un importante nivel de crecimiento y desarrollo.<\/p>\n\n\n\n
Tambi\u00e9n especific\u00f3 el trabajo conjunto que se realiza con el sector privado e instituciones para avanzar en la capacitaci\u00f3n y formaci\u00f3n de recursos humanos para continuar mejorando los servicios y productos de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n
La visita a la ciudad se da en el marco de la ejecuci\u00f3n del proyecto \u201cUn pueblo, un producto\u201d (o Proyecto OVOP, \u201cOne Village, One Product\u201d), un plan de cooperaci\u00f3n bilateral argentino-japon\u00e9s para el desarrollo productivo, que busca potenciar el trabajo de distintas comunidades respetando sus particularidades locales. La instituci\u00f3n quesera fue elegida junto a otros grupos asociativos de Argentina para desarrollar durante 5 a\u00f1os esta experiencia, a trav\u00e9s de la cual se consolidar\u00e1 el \u00abQueso t\u00edpico de Tandil\u00bb, tambi\u00e9n conocido como \u00abBanquete\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Luego de la reuni\u00f3n en el Palacio Municipal, se realiz\u00f3 un encuentro en la sede de la Agencia de Cooperaci\u00f3n e inversiones, en el que Marcela Petrantonio y Fernando Pi\u00f1ero, de UNICEN presentaron el proceso de \u201cconstrucci\u00f3n colectiva de la Marca Tandil\u201d. Adem\u00e1s Lucio Rancez encabez\u00f3 la charla \u201cFormar tribu \u2013 La conformaci\u00f3n del Cl\u00faster Quesero\u201d, y Valeria Guido, becaria de JICA y ex coordinadora de la C\u00e1mara Agroindustrial de Tandil realiz\u00f3 la presentaci\u00f3n \u201cEl queso de Tandil en Jap\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los integrantes de la comitiva recorrieron dos empresas asociadas al Cl\u00faster, en las que podr\u00e1n conocer de primera mano las particularidades de los quesos que se elaboran en la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
La participaci\u00f3n de la instituci\u00f3n quesera en el Proyecto japon\u00e9s OVOP se da en el marco del Programa de Cocreaci\u00f3n de Conocimiento de la Agencia Japonesa de Cooperaci\u00f3n Internacional (JICA por su nombre en ingl\u00e9s), como parte de la Asistencia al Desarrollo del Gobierno de Jap\u00f3n, a partir del acuerdo bilateral de dicho pa\u00eds con el Estado argentino, firmado en 2019.<\/p>\n\n\n\n
Se trata de un movimiento de desarrollo local en el que se identifican uno o m\u00e1s productos que una poblaci\u00f3n reconoce como propios y que tienen la capacidad de competir en el mercado global, a fin de dinamizar la econom\u00eda de su localidad y traducirla en una mejora de la calidad de vida de la poblaci\u00f3n. El convenio se extender\u00e1 por 5 a\u00f1os y apunta a fortalecer la producci\u00f3n regional, agregar valor en origen, generar arraigo local y potenciar productos y servicios bonaerenses que tienen perfil exportador e importantes grados de innovaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El Cl\u00faster viene trabajando en diversas l\u00edneas de acci\u00f3n en el marco de OVOP, acompa\u00f1ado por un importante n\u00famero de instituciones que participan de la iniciativa: El gobierno Nacional a trav\u00e9s del Ministerio de Desarrollo Social, el Gobierno Provincial a trav\u00e9s del equipo del Ministerio de Producci\u00f3n, Ciencia e Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica de la Provincia, la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales del Municipio de Tandil, INTI, INTA, becarios de JICA, la C\u00e1mara Agroindustrial de Tandil, entre otras instituciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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