Dos de las tradiciones m\u00e1s emblem\u00e1ticas y distintivas de la producci\u00f3n de la historia de Tandil, sus quesos y sus salames, tendr\u00e1n en los pr\u00f3ximos meses su propio museo-centro de interpretaci\u00f3n, a partir del trabajo conjunto entre el Municipio y las asociaciones privadas que engloban a los responsables de ambas actividades.<\/p>\n
Para lograr este objetivo, una aspiraci\u00f3n que lleva mucho tiempo para todos los actores, desde la Direcci\u00f3n de Turismo de la Secretar\u00eda de Desarrollo Productivo y Relaciones Internacionales y representantes del consorcio DOT y el Cluster Quesero se conform\u00f3 un grupo de trabajo que en los \u00faltimos meses comenz\u00f3 a funcionar con el asesoramiento y la conducci\u00f3n de la muse\u00f3loga, licenciada en artes visuales y especialista en industrias culturales Mar\u00eda Victoria Bianchi.<\/p>\n
Seg\u00fan est\u00e1 previsto, el Museo funcionar\u00e1 en la sede de Villa Onena, un lugar paradigm\u00e1tico de la ciudad y con un importante acervo hist\u00f3rico que ahora se potenciar\u00e1 a partir de la reformulaci\u00f3n de su uso y el de su entorno, uno de los hist\u00f3ricos del partido, ligado a las actividades pioneras de la ciudad.<\/p>\n
El grupo viene trabajando en una fase de planificaci\u00f3n exhaustiva y detallada, planteando a partir de las conclusiones de los grupos de trabajo en las distintas opciones, adaptadas a las nuevas tecnolog\u00edas y los conceptos modernos en museolog\u00eda, para que el visitante se nutra de una gran experiencia y se transforme en un militante orgulloso de la tradici\u00f3n y calidad de los quesos y chacinados de Tandil.<\/p>\n
En este marco, Bianchi explic\u00f3 que es muy importante el camino encarado \u201cpara plantear estrategias y dise\u00f1o que le den al visitante herramientas para poder tener una interpretaci\u00f3n \u00fatil y comprender de manera adecuada el patrimonio que se quiere transmitir, que en este caso est\u00e1 vinculado con la alimentaci\u00f3n responsable y ancestral, un estilo de hacer\u201d.<\/em><\/p>\n Al tiempo que los representantes de las empresas productoras de la ciudad aportan sus vivencias, elementos y tradiciones, el museo y centro de interpretaci\u00f3n contar\u00e1 con herramientas emotivas e estimulantes para vivir el patrimonio y luego transferir esa experiencia.<\/p>\n Seg\u00fan est\u00e1 previsto, en el lugar se realizar\u00e1n talleres, cursos, presentaciones, visitas guiadas y la definici\u00f3n de las actuales rutas del salame y queso, que se buscar\u00e1 re impulsar. Todo para que los visitantes al Museo-Centro de Interpretaci\u00f3n, a partir de su visita, sientan por qu\u00e9 el queso y el salame son parte fundamental de la identidad de la ciudad y distintivo a nivel nacional.<\/p>\n \u201cNuestra propuesta es mostrar la realidad (pasada y actual) de una forma did\u00e1ctica, divertida y participativa al revelar el significado de este patrimonio, para que la elaboraci\u00f3n tradicional y creativa de estos productos sean considerados e integrados como parte de la identidad de la ciudad, un gesto por transmitir una cultura, un sentido de comunidad\u201d,<\/em> cont\u00f3 Bianchi.<\/p>\n \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dos de las tradiciones m\u00e1s emblem\u00e1ticas y distintivas de la producci\u00f3n de la historia de Tandil, sus quesos y sus salames, tendr\u00e1n en los pr\u00f3ximos meses su propio museo-centro de interpretaci\u00f3n, a partir del trabajo conjunto entre el Municipio y las asociaciones privadas que engloban a los responsables de ambas actividades. Para lograr este objetivo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[8492],"tags":[45],"class_list":["post-25339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-nacional","tag-tandil"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/denoticiasonline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Villa-onena.jpg?fit=810%2C486&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42914,"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25339\/revisions\/42914"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/denoticiasonline.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}